Az eper az egyik legnépszerűbb és legismertebb „bogyó”, bár botanikailag nem is igazi bogyó – a valódi termés az apró magvak, amelyek a duzzadt virágtalp felületén helyezkednek el. Ez a különleges szerkezet teszi az epert nemcsak széppé, hanem tápanyagokban is rendkívül gazdaggá. Magas C-vitamin tartalma, hidratáló képessége és agyműködést támogató vegyületei révén az eper méltán…
Az egészséges bélrendszer az általános jóllét alapköve. Ez az egyszerű, mégis rendkívül hatékony ital négy összetevő szinergikus erejét egyesíti, hogy támogassa emésztőrendszerünk optimális működését. A modern életmódból fakadó stressz, feldolgozott ételek és szennyeződések mind-mind megterhelik bélrendszerünket. Szerencsére a természet kínál megoldást: az áfonya antioxidáns ereje, a lenmag rosttartalma, a mandula tej prebiotikus hatása és a…
Ezek az apró, de nagyon „erős” magvak segíthetnek a gyulladás és bizonyos daganatos betegségek kockázatának csökkentésében, és még a pajzsmirigyed egészségét is támogathatják. Vásárolhatsz napraforgómagot hántolva vagy héjában. Mindkét formában szuper, de valljuk be: a héj roppanása, ahogy feltöröd, valahogy még finomabbá teszi a belül rejtőző diós ízű magot. A napraforgómag a napraforgó (Helianthus annuus)…
A lenmag 9 legfontosabb egészségügyi előnye A lenmag apró ugyan, de fehérjét, rostot és értékes omega-3 zsírsavakat is tartalmaz. Kutatások szerint segíthet csökkenteni egyes rákos megbetegedések kockázatát, támogathatja az egészséges testsúly fenntartását, valamint hozzájárulhat a koleszterin- és vérnyomáscsökkentéshez. Enyhe, diós aromája és ropogós állaga miatt nagyon sokoldalú alapanyag. Én például gyakran adom a reggeli turmixomhoz,…
A chia mag igazi tápanyagbomba: antioxidánsokat, ásványi anyagokat, rostokat és omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek sokféle módon támogatják a szervezeted működését. Bár apró szemű, mégis rendkívül gazdag olyan összetevőkben, amelyek hosszú távon hozzájárulhatnak az egészségedhez. A chia mag az ősi aztékok és maják egyik alapélelmiszere volt, és már akkor is nagyra értékelték energizáló és jótékony hatásai…
A goji bogyó egy olyan gyógynövényként is ismert superfood, amely mind a nyolc esszenciális aminosavat, valamint különféle antioxidánsokat tartalmaz, és hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez. Ha terhes vagy gyógyszert szedsz, mindenképp beszélj az orvosoddal, mielőtt kipróbálnád. Biztosan hallottál már a goji bogyó egészségre gyakorolt jótékony hatásairól, hiszen felhasználása egészen az ősi Kínáig nyúlik vissza. Sokak szerint…
A „szuperélelmiszerként” emlegetett áfonya vajon tényleg rászolgál a hírnevére? Jo Lewin és Kerry Torrens, regisztrált táplálkozási szakértők szerint érdemes közelebbről is megvizsgálni ezt az apró bogyós gyümölcsöt, mert jóval többet tud, mint elsőre gondolnád. Mi is pontosan az áfonya? Az áfonya (Vaccinium myrtillus) az egyik legelső élelmiszer volt, amely kiérdemelte a „szuperélelmiszer” jelzőt. A világ…
