Mit jelent a szuperélelmiszer?

Szuperélelmiszerek nagy mennyiségű biológiailag aktív anyagot tartalmazó élelmiszereket tartalmazó kategória. Ezek az élelmiszerek pozitív hatással vannak az általános egészségre, a vitalitásra és a szervezet működésére. Ilyen jótékony anyagok közé tartoznak például az antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok és más biológiailag aktív vegyületek. Ahhoz, hogy a kezetekbe vehessetek egy szuperélelmiszert, még csak nem is kell messzire mennetek. Valószínűleg most is megtalálhatók a hűtőszekrényetekben vagy az éléskamrátokban. Ugyanis az áfonya vagy a savanyú káposzta is a szuperélelmiszerek közé tartozik. Minden szuperélelmiszer némileg eltérő jótékony anyagokat tartalmaz, ezért optimális, ha ezeket különböző módon kombináljuk, hogy maximalizáljuk az említett anyagok bevitelét.