Gyógyító fűszerek: A természet patikája a konyhánkban
A fűszerek évezredek óta nemcsak ízesítőként szolgálnak, hanem az ősi gyógyászat nélkülözhetetlen eszközei is voltak. A modern tudomány egyre több bizonyítékot szolgáltat arra, hogy ezek az aromás növények valóban erőteljes gyógyhatással rendelkeznek. A gyulladáscsökkentéstől a vércukorszint szabályozásáig, a hányinger enyhítésétől az antioxidáns védelemig – a fűszerek valódi táplálék-gyógyszerként funkcionálhatnak. Kurkuma: az arany fűszer gyulladáscsökkentő ereje…