A 24 órás étkezési szünet után szervezetünk radikális átalakuláson megy keresztül. Sejtjeink önmegtisztítási folyamatot indítanak el, agyunk zsírégetésre kapcsol, és anyagcserénk teljes mértékben átalakul. De mi is történik pontosan a testünkben ebben a 24 órában, és milyen hatással van ez egészségünkre? A böjtölés évezredek óta része az emberi tapasztalatnak – legyen szó vallási gyakorlatokról, kulturális…
Az oxigén az életünk alapja. Minden sejtünk oxigénre van szüksége az energiatermeléshez, és nélküle szervezetünk csupán néhány percig képes működni. A vér oxigénszintjének fenntartása kulcsfontosságú az általános egészség, az energiaszint és a teljesítőképesség szempontjából. Míg a lélegzés és a testmozgás elengedhetetlenek, az étrendünk is jelentős szerepet játszik abban, hogy szervezetünk milyen hatékonyan szállítja és hasznosítja…
Mindannyian keressük a fiatalság forrását. Vagyonokat költünk kollagénes krémekre, szérumokra és kezelésekre, miközben a megoldás kulcsa lehet, hogy évezredek óta ott fortyog a nagymama fazekában. A legújabb „beauty-trend” valójában a legősibb táplálékunk visszatérése: ha feszesebb, rugalmasabb bőrt szeretnél, a csontleves és a citrusfélék kombinációja verhetetlen páros. A tükörbe nézve sokan tapasztaljuk, hogy a húszas éveink…
Gyakran előfordul, hogy megvágjuk az ujjunkat főzés közben, lehorzsoljuk a térdünket sportolásnál, vagy éppen egy kisebb műtéti beavatkozás után lábadozunk. Ilyenkor az első gondolatunk a fertőtlenítés és a sebtapasz. De vajon eszünkbe jut-e, hogy a hűtőszekrény tartalma éppolyan fontos lehet a gyógyulásban, mint a gyógyszeres szekrényé? Az emberi test egy csodálatos öngyógyító gépezet, de mint…
A diófélék világa egyre nagyobb figyelmet kap az egészségtudatos táplálkozók körében. Míg mindkét típus gazdag tápanyagokban, az omega-3 zsírsavak tekintetében óriási különbség mutatkozik közöttük. A dió egyértelműen zöld lámpát kap, míg a mogyoró a piros kategóriába sorolódik. De mi áll e döntés mögött, és mit mondanak a tudományos kutatások? Az Omega-3 sztori: Miért olyan fontos?…
A diós vajak világa egyre népszerűbb az egészségtudatos táplálkozók körében. Míg a mogyoróvaj régóta kedvelt alapanyag a konyhákban, a mandulavaj az utóbbi években hódítja meg a vásárlókat. De vajon valóban „nyerő csapat”-e a mandulavaj, amint a képen látható zöld hüvelykujj jelzi? Nézzük meg közelebbről, mit mutatnak a tudományos kutatások! E-vitamin tartalom: A mandulavaj egyértelmű előnye…
A növényi alapú fehérjebevitel akkor igazán hatékony, ha olyan ételeket kombinálsz, amelyek kiegészítik egymás aminosavprofilját. A bab és a barna rizs klasszikus, mégis zseniálisan működő páros: együtt teljes értékű fehérjét biztosítanak, vagyis minden esszenciális aminosavat tartalmaznak, amire a szervezetednek szüksége van. Ez a kombináció természetes, laktató, tápanyagokban gazdag és rendkívül jól beilleszthető a mindennapi étkezésbe….
A csonttörés utáni regeneráció sokszor hosszabb folyamat, mint amire a legtöbben számítanak. A gyógyulás tempója egyénenként eltérő lehet, és rengeteg tényezőtől függ: a kortól, a hormonoktól, az életmódtól, a törés típusától, de még a gyulladásszinttől és az immunrendszer állapotától is. A táplálkozás ebben a folyamatban egy olyan pillér, amelyet könnyű figyelmen kívül hagyni, pedig a…
