A vitamin-matematika: Miért nem elég csak bevenni a tablettát? – Így maximalizáld a tápanyagok felszívódását

A vitamin-matematika: Miért nem elég csak bevenni a tablettát? – Így maximalizáld a tápanyagok felszívódását

Sokan esünk abba a hibába, hogy drága étrend-kiegészítőket vásárolunk, vagy gondosan összeállítjuk az étrendünket, mégsem érezzük a várt energialöketet vagy egészségjavulást. A probléma forrása gyakran nem a bevitt mennyiségben, hanem a „biológiai hasznosulásban” keresendő. Ahogy a mellékelt ábra is mutatja, a vitaminok és ásványi anyagok csapatjátékosok: megfelelő társakkal párosítva hatványozottan jobban működnek. A táplálkozástudomány egyik…

Részletek
Fodros kel és szardínia – a természetes kalciumturbo páros

Fodros kel és szardínia – a természetes kalciumturbo páros

A csontjaid egészsége nem csak arról szól, mennyi kalciumtablettát szedsz be, hanem arról is, hogy a szervezeted mennyit tud valóban hasznosítani abból, amit megeszel. A fodros kel – vagy más néven kale – és a szardínia együtt olyan párost alkot, amely nemcsak sok kalciumot ad, hanem segíti is annak hatékony felszívódását. Ráadásul tele vannak egyéb,…

Részletek
Sárgarépa és avokádó – a zsírban oldódó vitaminok szuper párosa

Sárgarépa és avokádó – a zsírban oldódó vitaminok szuper párosa

Ha egészségesebben szeretnél étkezni, valószínűleg már te is hallottad, hogy nem elég csupán „vitaminokban gazdag” ételeket enni – az sem mindegy, hogyan kombinálod őket. A feltöltött képen látható egyszerű tipp – egyél sárgarépát avokádóval – valójában nagyon okos megoldás, mert segíti a zsírban oldódó vitaminok, azaz az A-, D-, E- és K-vitamin jobb felszívódását. Ebből…

Részletek
Tojás és tökmag – a természet két rejtett szövetségese a gyorsabb csontgyógyulásért

Tojás és tökmag – a természet két rejtett szövetségese a gyorsabb csontgyógyulásért

A csonttörés utáni regeneráció sokszor hosszabb folyamat, mint amire a legtöbben számítanak. A gyógyulás tempója egyénenként eltérő lehet, és rengeteg tényezőtől függ: a kortól, a hormonoktól, az életmódtól, a törés típusától, de még a gyulladásszinttől és az immunrendszer állapotától is. A táplálkozás ebben a folyamatban egy olyan pillér, amelyet könnyű figyelmen kívül hagyni, pedig a…

Részletek
Természetes támogatás csontritkulás ellen – miért érdemes kefirt és kelkáposztát fogyasztani?

Természetes támogatás csontritkulás ellen – miért érdemes kefirt és kelkáposztát fogyasztani?

A csontok egészsége nem csupán időskor kérdése: már fiatal felnőttkortól kezdve érdemes odafigyelni arra, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű tápanyag álljon rendelkezésre a csontanyagcsere támogatásához. A csúcscsonttömeg – vagyis az a maximális csontsűrűség, amelyet a szervezet képes elérni – nagyjából 25–30 éves korig alakul ki. Ezt követően a csontsűrűség lassan csökkenni kezd. Ez azt jelenti,…

Részletek