Miért nevezi az ENSZ a XXI. század egyik legfontosabb élelmiszerének ezt a tápanyagban gazdag pszeudo-gabonát A quinoa (kiejtve: kinoa) az elmúlt évtizedben a modern táplálkozás egyik legnagyobb felfedezésévé vált, bár az andoki régiók népei már több mint 5000 éve termesztik. Az inkák „az élet anyjaként” tisztelték ezt a növényt, amely valójában nem gabona, hanem a…
Az ásványi anyagok létfontosságú szerepet játszanak az energiatermelésben, az immunrendszer működésében és a hormonális egyensúly fenntartásában. A magvak különösen kedvelt természetes források, ha tápanyagdús, koncentrált élelmiszerekről van szó. De vajon minden mag ugyanannyira értékes? A tökmag és a napraforgómag sokszor kerül egymással összehasonlításra, mivel mindkettő könnyen elérhető, tápláló és népszerű. Mégis, ha a szervezet ásványianyag-ellátottságának…
A cink az egyik legfontosabb nyomelem a szervezetedben, amely közvetlenül támogatja az immunrendszert, a sebek gyógyulását, a hormonrendszer működését és a bőr egészségét. Mégis sokan küzdenek enyhe cinkhiánnyal anélkül, hogy tudnák: fáradékonyság, hajhullás, gyenge immunválasz, lassú sebgyógyulás vagy bőrproblémák mind utalhatnak rá. A csicseriborsó és a citrom kombinációja – ahogy a képen is látható –…
Miért száradnak ki olyan könnyen az ajkak? Az ajkak bőre különlegesen érzékeny terület: nincsenek rajta faggyúmirigyek, a bőr rendkívül vékony, és a külső környezeti hatások közvetlenül érik. A hideg szél, a száraz levegő, a napfény, a kevés folyadékfogyasztás vagy akár bizonyos vitaminhiányok mind hozzájárulhatnak ahhoz, hogy az ajkak kiszáradjanak, cserepessé váljanak vagy kirepedjenek. A száraz…
Miért reagálnak olyan érzékenyen az ajkak? Az ajkak bőre rendkívül vékony, szinte teljesen faggyúmirigyek nélkül, ezért könnyen kiszárad, berepedezik vagy begyullad. Az irritációt kiválthatja időjárási változás, allergia, vitaminhiány vagy akár egy apró sérülés is. Ilyenkor a regeneráció felgyorsítása kiemelten fontos, és ebben bizonyos élelmiszerek komoly szerepet kaphatnak. A papaya és a mandulatej kettőse kíméletes, mégis…
A csonttörés utáni regeneráció sokszor hosszabb folyamat, mint amire a legtöbben számítanak. A gyógyulás tempója egyénenként eltérő lehet, és rengeteg tényezőtől függ: a kortól, a hormonoktól, az életmódtól, a törés típusától, de még a gyulladásszinttől és az immunrendszer állapotától is. A táplálkozás ebben a folyamatban egy olyan pillér, amelyet könnyű figyelmen kívül hagyni, pedig a…
A goji bogyó egy olyan gyógynövényként is ismert superfood, amely mind a nyolc esszenciális aminosavat, valamint különféle antioxidánsokat tartalmaz, és hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez. Ha terhes vagy gyógyszert szedsz, mindenképp beszélj az orvosoddal, mielőtt kipróbálnád. Biztosan hallottál már a goji bogyó egészségre gyakorolt jótékony hatásairól, hiszen felhasználása egészen az ősi Kínáig nyúlik vissza. Sokak szerint…
