Miért érdekesek a gyógygombák?
Természetes funkcionális élelmiszerek A gyógygombák — vagy más néven vitális gombák — olyan gombafajták, melyeket évezredek óta használnak hagyományos gyógyászatban (pl. Kínában, Japánban) a szervezet támogatására. Manapság egyre többen fogyasztják őket étrend-kiegészítőként, hogy tudatosan támogassák az egészségüket, immunrendszerüket, vitalitásukat. Tudományos eredmények Több áttekintő tanulmány is kimutatta, hogy a gyógygombák bioaktív vegyületeket (például béta-glükánokat, poliszacharidokat, fenolos…