áfonya

A bél-agy tengely titka: 8 élelmiszer, amelyek erősítik testünk és elménk kapcsolatát

A bél-agy tengely titka: 8 élelmiszer, amelyek erősítik testünk és elménk kapcsolatát

tamas07 mins

Az elmúlt évtizedben a tudományos kutatások egyre nagyobb figyelmet fordítanak a bél-agy tengelyre, arra a bonyolult kommunikációs hálózatra, amely gyomor-bélrendszerünket és agyunkat összeköti. A kutatók ma már egyértelműen kimutatták, hogy amit eszünk, nemcsak fizikai egészségünket, hanem mentális jóllétünket és kognitív funkcióinkat is alapvetően befolyásolja. Élelmiszerválasztásunk tehát kulcsfontosságú szerepet játszik abban, hogy ez a kétirányú kommunikáció…

Részletek
Lila elixír: Az agy természetes védelmezői

Lila elixír: Az agy természetes védelmezői

tamas08 mins

Az elmúlt évtizedben a neurotudományok forradalmi felfedezéseket tettek az étrend és az agy egészsége közötti kapcsolat terén. A lila és mélykék színű gyümölcsök és zöldségek különleges helyet foglalnak el ebben a kutatási területen, hiszen gazdag antocianin-tartalmuk rendkívüli neuroprotektív hatással rendelkezik. Ezek a természetes vegyületek nemcsak megőrzik kognitív funkcióinkat, hanem aktívan védenek az életkorral összefüggő agyi…

Részletek
Vörös erő: A szív természetes védelmezői

Vörös erő: A szív természetes védelmezői

tamas07 mins

A természet vörös és piros árnyalatai nemcsak vizuálisan vonzóak, hanem bioaktív vegyületek gazdag forrásai is, amelyek kulcsszerepet játszanak szív- és érrendszerünk egészségének megőrzésében. A modern kardiológiai kutatások egyre meggyőzőbb bizonyítékokat szolgáltatnak arra, hogy a piros gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Likopén: A Szív Vörös Pajzsa A likopén…

Részletek
Fekete bab: A latin-amerikai konyha tápanyag-bombája

Fekete bab: A latin-amerikai konyha tápanyag-bombája

tamas08 mins

Miért tartják a táplálkozástudomány egyik legtökéletesebb növényi fehérje- és rostforrásának ezt a szerény hüvelyest A fekete bab évezredek óta alapvető élelmiszer Latin-Amerika számos kultúrájában, különösen Mexikóban, Brazíliában és a Karib-térségben. Ez a fekete héjú, krémszerű belsejű hüvelyes nemcsak ízletes és sokoldalú, hanem rendkívül tápláló is. Egy csésze (körülbelül 172 gramm) főtt fekete bab olyan gazdag…

Részletek
A 11 legjobb élelmiszer a vér oxigénszintjének növelésére

A 11 legjobb élelmiszer a vér oxigénszintjének növelésére

tamas016 mins

Az oxigén az életünk alapja. Minden sejtünk oxigénre van szüksége az energiatermeléshez, és nélküle szervezetünk csupán néhány percig képes működni. A vér oxigénszintjének fenntartása kulcsfontosságú az általános egészség, az energiaszint és a teljesítőképesség szempontjából. Míg a lélegzés és a testmozgás elengedhetetlenek, az étrendünk is jelentős szerepet játszik abban, hogy szervezetünk milyen hatékonyan szállítja és hasznosítja…

Részletek
Áfonya és étcsokoládé – a természetes antioxidánsok egyik legerősebb párosa

Áfonya és étcsokoládé – a természetes antioxidánsok egyik legerősebb párosa

tamas05 mins

Az antioxidánsok kulcsszerepet játszanak az egészséged megőrzésében: védik a sejteket az oxidatív stressztől, lassítják az öregedési folyamatokat, támogatják az immunrendszert és csökkenthetik a gyulladásos folyamatokat. A mindennapi életben rengeteg tényező – stressz, szennyezett levegő, feldolgozott ételek, kevés alvás – növeli a szabad gyökök mennyiségét a szervezetedben, ezért különösen fontos, hogy rendszeresen vigyél be erős antioxidáns-forrásokat….

Részletek
Szív-barát élelmiszerek, melyeket hozzáadhatsz a bevásárlólistádhoz

Szív-barát élelmiszerek, melyeket hozzáadhatsz a bevásárlólistádhoz

tamas08 mins

A természetesebb, teljes értékű élelmiszerek fogyasztása jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Gyakran mondják, hogy valaki szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út – és ez egész szó szerint is igaz lehet. Amit nap mint nap a tányérodra teszel, közvetlenül hat arra, hogyan működik a szíved és az érrendszered. Egy jól összeállított, szívbarát…

Részletek
Az áfonya top10 egészségügyi előnye

Az áfonya top10 egészségügyi előnye

tamas06 mins

A „szuperélelmiszerként” emlegetett áfonya vajon tényleg rászolgál a hírnevére? Jo Lewin és Kerry Torrens, regisztrált táplálkozási szakértők szerint érdemes közelebbről is megvizsgálni ezt az apró bogyós gyümölcsöt, mert jóval többet tud, mint elsőre gondolnád. Mi is pontosan az áfonya? Az áfonya (Vaccinium myrtillus) az egyik legelső élelmiszer volt, amely kiérdemelte a „szuperélelmiszer” jelzőt. A világ…

Részletek