A kimcsi ereje: hogyan támogatja a fermentált étel a fogyást és a bélrendszer egészségét?
A kimcsi – a koreai konyha ikonikus, fermentált zöldségétele – az utóbbi években hatalmas figyelmet kapott a nemzetközi egészségügyi kutatásokban. Nem véletlenül: a probiotikus erőműnek számító étel nemcsak az emésztést támogatja, hanem a zsírvesztést, az immunrendszer működését és a teljes anyagcserét is képes pozitívan befolyásolni. Több klinikai vizsgálat egyértelműen kimutatta, hogy napi kimcsifogyasztás már néhány…
